Westfriesland

Zoon ‘Fikke’ in Volendammer viscorner Blokker

BLOKKER – Zoon Paul junior wakkerde het enthousiasme van zijn ouders Paul senior en Marleen Groes aan. Met grote geestdrift spreekt het echtpaar over de pas verworven Volendammer Viscorner op het ’Beursplein’ in Blokker. ,,We gaan hier los.’’

Paul kijkt verlangend uit naar het vullen van de vitrine. ,,Hier is volop gelegenheid onze waren uit te stallen. Drie keer meer dan op het Nieuwland. Mijn handen jeuken.’’

Paul en Marleen hadden 23 jaar lang een viszaak aan het grachtje. Hun bedrijf Fikke, meer dan tweehonderd jaar een begrip in de branche, rookte aan de Achterstraat paling en aan de andere kant van het pand was de verkoop. Verder hield het bedrijf zich bezig met de levering van allerlei vis aan horeca en andere winkels.

Het verbod van gemeente Hoorn om vis te roken, was voor hen reden om eind van het jaar 2001 ook met de zaak te stoppen. ,,De lol raakte er toen af. De verkoop van vers gerookte vis was onze specialiteit.’’
Het enthousiasme van hun zoon Paul sloeg op hen over. ,,Hij heeft de zelfde passie als wij. We hebben hem nog verteld dat het draaien van een winkel veel werk vergt. Toch wil hij in de vis.

De nieuwe eigenaren beginnen de viscorner op 1 oktober.

Bron: NHD


To Top